Gama maszynek do mięsa przeznaczona do użytku profesjonalnego.
- Zaprojektowane i wykonane zgodnie z dyrektywami Unii Europejskiej.
- Korpus wykonany ze stali nierdzewnej 18/8.
- Przekładnie przystosowane do dużych obciążeń, koła zębate reduktora pracują w kąpieli olejowej.
- W modelach: PI-8, PI-12, PI-22 i PI-22-U podajnik ślimakowy wykonany z aluminium, natomiast nóż i misa wykonane są ze stali nierdzewnej.
- W modelach: PI-22-TU, PI-32 oraz PI-32-TU przystawka mieląca wykonana w całości ze stali nierdzewnej.
- Sterowanie z automatycznym wyłącznikiem zapobiegającym niekontrolowanemu załączeniu urządzenia w przypadku ewentualnego zaniku napięcia w sieci. Urządzenie sterowane bezpiecznym napięciem 24V.
- Łatwość utrzymania higieny elementów mających bezpośredni kontakt z żywnością.
- Wszystkie modele (poza PI-8) posiadają tace załadowcze i odbiorcze wykonane ze stali nierdzewnej oraz popychacz ułatwiający wprowadzenie produktu do otworu wylotowego.
- Model PI-22-U oraz PI-32-U wykorzystuje system 1/2 Unger składający się z szarpaka, noża dwustronnego oraz sitka, natomiast modele PI-22-TU i PI-32-TU wykorzystują system Pełny Unger, tj. powyższy powiększony o dodatkowy nóż dwustronny oraz sitko o mniejszych otworach. Systemy te zwiększają wydajność oraz gwarantują bardzo dokładne mielenie.